Brownie da Mary

receita vegana de brownie
Doces
03 dez 2018 1 ano atrás

Experimente Este Delicioso Brownie

Este brownie é uma das receitas da minha musa inspiradora Mary Mattern, por isso o apelido de Brownie da Mary.

Honestamente, fica MUITO gostoso e sem exageros, e melhor do que isso, a receita não leva ovos e nem manteiga e a massa ainda fica fofinha. Você utilizará leite de castanha caju.

Aqui estão os ingredientes:

  • 2 e 1/2 xícaras de farinha
  • 1/2 colher de chá de fermento em pó
  • 1 xícara de cacau em pó
  • 2 e 1/2 xícaras de açúcar mascavo
  • 2 e 1/2 xícaras de açúcar orgânico granulado
  • 1 colher de chá de sal marinho
  • 1/2 colher de chá de extrato de baunilha
  • 1/2 xícara e 1 colher de sopa de óleo de coco derretido-liquido
  • 300 ml de leite de castanha de caju (fervendo)

Em uma tigela, misture a farinha, o fermento, o cacau em pó, o açúcar mascavo, o açúcar granulado e o sal marinho.

Acrescente o extrato de baunilha, o óleo de coco, e, aos pouco o leite de castanha de caju fervido. Mexa bem até que a massa não esteja empelotada. Caso a massa esteja muito grossa, acrescente aos poucos uma colher de sopa de óleo de coco liquido por vez.

Esta medida é para uma assadeira de +/- 15cm X 25cm.

Asse a massa de 25 a 30 minutos. Lembre-se pré aquecer o forno antes mesmo de começar a sua receita, e quando a massa estiver assando, utilize um palito de dentes e certifique-se de que o meio não esteja cru.

Espere a massa esfriar completamente antes de cortar, do contrário, a massa grudará na faca e você vai acabar estragando o corte.

Esta receita é uma delícia e vale a pena.

With Love,

Camila

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